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Início / Culinária / Tecnologia de Alimentos - José Evangelista | 1992

Descrição: Titulo: Tecnologia de Alimentos - Autor | Ano de Publicação: José Evangelista | 1992 - Área/Seção: Culinária - Descrição: - 652p, 27cm, capa original, com desgaste nas pontas. Lombada artesanal. Algumas assinaturas e nome em carimbo do antigo dono. Algumas folhas , grifadas com marca texto. Exemplar com manchas amareladas, cortes laterais, amarelados, devido a ação do tempo. - Editora: atheneu - Tipo: seminovo - Encadernação: Brochura - Formato: Papel

Tecnologia de Alimentos - José Evangelista | 1992

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Descrição: Titulo: Tecnologia de Alimentos - Autor | Ano de Publicação: José Evangelista | 1992 - Área/Seção: Culinária - Descrição: - 652p, 27cm, capa original, com desgaste nas pontas. Lombada artesanal. Algumas assinaturas e nome em carimbo do antigo dono. Algumas folhas , grifadas com marca texto. Exemplar com manchas amareladas, cortes laterais, amarelados, devido a ação do tempo. - Editora: atheneu - Tipo: seminovo - Encadernação: Brochura - Formato: Papel