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Início / Medicina / Qualidade Nutricional e Sensorial na Produção de Refeições - Rossana Pacheco da Costa Pro... | 2005

Descrição: Titulo: Qualidade Nutricional e Sensorial na Produção de Refeições - Autor | Ano de Publicação: Rossana Pacheco da Costa Pro... | 2005 - Área/Seção: Medicina - Descrição: - 221 p. 23 cm. brochura original, pequenas avarias nas bordas, cortes laterais com leves manchas devido o manuseio, dedicatória na primeira página, textos sem grifos, exemplar bem conservado. - Editora: ufsc - Tipo: seminovo - Encadernação: Brochura - Formato: Papel

Qualidade Nutricional e Sensorial na Produção de Refeições - Rossana Pacheco da Costa Pro... | 2005

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