A Grande Cozinha Cozinha Carnes Brancas - Perdigão | 2007
Descrição: Titulo: A Grande Cozinha Cozinha Carnes Brancas - Autor | Ano de Publicação: Perdigão | 2007 - Área/Seção: Culinária - Descrição: - Livro brochura em perfeito estado de conservação, 178 páginas..imagem meramente ilustrativa.Sinopse - A Grande Cozinha: Carnes Brancas - Abril Coleções Volume 7 - Vários Tenras e delicadas, as carnes brancas são uma presença cada vez mais apreciada no cardápio cotidiano: aves e carne de porco, coelho, carneiro e cabrito se prestam às mais diferentes criações. Aqui você encontra uma seleção de receitas com diversos modos de preparo (assados, com molhos, ensopados, cozidos), os conselhos dos grandes mestres e, na Escola de cozinha, os segredos da carne ideal para cada tipo de prato. - Editora: abril colecoes - Tipo: seminovo - Encadernação: Brochura - Formato: Papel
