CAKE CHIC: BISCOITOS E BOLOS ESTILOSOS PARA TODAS AS OCASIÕES - Peggy Porschen

Título: CAKE CHIC: BISCOITOS E BOLOS ESTILOSOS PARA TODAS AS OCASIÕES - Autor: Peggy Porschen - Editora: SENAC SÃO PAULO - Tipo: novo - Ano: 2013 - Estante: Administração - Peso: 860g - ISBN: 9788539602810 - Idioma: Português - Descrição: A confecção de bolinhos, biscoitos e cupcakes está na moda: cada vez mais essas doçurasinvadem as festas e levam cor e fantasia aos eventos mais sofisticados. Nesse livro, terceiro título de Peggy Porschen, a mestra da decoração de bolos se dedica a essas iguarias sem esquecer, claro, as grandes e deslumbrantes criações de bolo. Oferecendo técnicas claras, assim como moldes simples e variados, esse livro permite a cada um confeccionar bolos de andares, simples e lindos, como a Sinfonia de Verão e suas cores de sorvete; e outras delícias, como bolinhos com arabescos ou gaiolas de açúcar... Peggy sempre se preocupa em dar alternativas simples ao leitor: por que não usar flores de verdade em vez de confeccioná-las? Ou usar joias para finalizar e dar um efeito sofisticado a um bolo simples? Além de simplesmente fabulosas, todas as criações deste livro são tão saborosas quanto parecem: sugerindo sabores inusitados e aproveitando o melhor de cada ingrediente, Peggy transforma receitas básicas em receitas deliciosas. Do coquetel ao chá de cozinha, passando pelo noivado e aniversário, Cake Chic traz uma infinidade de opções para encantar seus convidados, com o mínimo de esforço.